Добрый день. Меня зовут Владимир Виноградов, я из Тверской области. Пять лет назад решил открыть отель, который успешно работает по сегодняшний день:
Прежде чем начинать такой бизнес, вы должны понимать его суть. Гостиница – это место для размещения людей в номерах с предоставлением дополнительных услуг.
При этом вы должны сразу определиться с финансами и масштабами бизнеса. Вы можете открыть небольшой хостел или шикарный отель. Все зависит от капитала, который есть на руках.
Я не зря отдал предпочтение этому виду заработка – он действительно перспективен. Если с умом составить бизнес-план отеля и шаг за шагом внедрять его в жизнь, то окупить затраты реально уже через 1-2 года.
Если ваш город популярен у туристов, является деловым центром или имеет много учебных заведений, то проблем с клиентами не будет.
К преимуществам бизнеса можно отнести низкую конкуренцию в этой сфере (если, конечно, гостиница не стоит на берегу моря или возле популярного туристического объекта) и одноразовость вложений.
То есть вы один раз вкладываете деньги в обустройство здания и начинаете зарабатывать. Особенно это актуально для небольших заведений типа хостела. Все, что требуется – поддерживать заданный уровень, а по возможности – развивать бизнес дальше.
Приведите краткий бизнес-план отеля или гостиницы.
1. Для начала определитесь со зданием (это очень важно). Старайтесь найти место с красивыми пейзажами и открытым пространством.
Для обустройства бизнеса гостиницы или отеля прекрасно подойдет бывшее общежитие. Хороший вариант – задействовать несколько этажей жилого дома. В последнее время популярно скупать коммунальные квартиры и делать из них небольшие гостиницы.
Но здесь могут возникнуть проблемы с БТИ. Если не хотите проблем – лучше выбирать обычное жилье.
Из двух вариантов (покупки или аренды) лучший вариант – покупка, бюджетный – аренда. Если решились арендовать, то сразу заключайте договор с условием будущего выкупа.
Учтите, что квартиры часто передаются из рук в руки, поэтому главной проблемой могут стать переезды.
В такой ситуации говорить о доходе и стабильности не приходится.
Оптимальное расположение гостиницы – в нежилом здании.
Одновременно с этим оно должно соответствовать требованиям СЭС и пожарной инспекции.
Важный момент – проведение косметических работ, восстановление канализации, электрической части и водоснабжения.
Затраты на аренду помещения – от 100 тысяч рублей в месяц, косметический ремонт – от 600 тысяч рублей.
Если вы решили построить отель, то затраты будут в разы больше – от 5-7 миллионов рублей и выше.
2. Второй этап – регистрация бизнеса. Оформиться можно как ООО или ИП. Первый вариант – более предпочтительный, если вы собирайтесь развиваться в будущем. Конечно, придется повозиться со сбором документов, но оно этого стоит.
3.Обязательно оформите документы. Заключите договор с санэпидемнадзором. Для работы в сфере обслуживания без него никак не обойтись.
Но если на ее территории есть кафетерий или небольшой бар, где продается алкоголь, то лицензия обязательна. При оказании дополнительных услуг нужен сертификат, а также установка кассового аппарата.
Если бизнес расположен в жилом доме, то важно соблюдение всех ремонтных, строительных, санитарных и противопожарных норм. Без этого получить разрешение на начало работы не получится.
Особый вопрос – налогообложение.
Здесь можно выбрать упрощенный вариант. При этом не лишним будет схитрить и прописать гостиницу в документах, как малое ЧП.
Общие затраты на регистрацию, как правило – от 20 тысяч рублей. Здесь многое зависит от качества ремонта и соблюдения всех норм.
4. Закупите оборудование. Эта статья расходов зависит от количества номеров и размаха вашего бизнеса. Учтите, что в каждом номере должна быть кровать с хорошим матрасом, унитаз, душевая кабинка, стол, два стула, люстра, зеркало, телевизор и холодильник.
Не лишним будет провести интернет, который будет раздаваться из нескольких точек.
Для кухни стоит купить кофеварку, холодильник, микроволновую печку, стиральную машинку, кухонный гарнитур. При наличии небольшого кафе понадобятся столики, стулья, дополнительный холодильнык для напитков, устройство для разлива пива, барная стойка и прочее оборудования.
Общие затраты при обустройстве 30-40 номеров могут составлять от 6 миллионов рублей и выше.
5. Персонал – это лицо вашего бизнеса. Желательно брать людей, которые являются профессионалами и ответственно подойдут к своей работе.
Вам понадобится один администратор, который будет принимать гостей и размещать их в номерах. Кроме этого, в его задачи будет входить прием звонков и контроль состояния всех помещений.
Также понадобится горничная для уборки всех помещений (два человека), бухгалтер (1 человек), бармен и повар (при наличии кафетерия), менеджер, техник и охранник.
Зарплата сотрудникам – от 200 тысяч рублей ежемесячно.
О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать
6. Важный момент – раскрутка бизнеса. Первое, чем нужно заняться – создайте качественный сайт на нескольких языках. Учтите, что сегодня очень модно бронировать номера через интернет, поэтому должны быть указаны контактные номера для связи с администратором.
Не лишне установить общее фото отеля, а также фотографии каждого номера. Человек должен получить всю информацию о заведении, где будет проживать. Одновременно с этим проставьте стоимость номера и питания (если оно есть).
Раскручивайте заведение с помощью контекстной рекламы, специализированных сервисов для бронирования номеров, создания качественных визиток и подачи объявления в бесплатные газеты.
Если серьезно подходить к вопросу раскрутки, готовьтесь выложить от 30 тысяч рублей сразу, а затем от 20 тысяч рублей ежемесячно на поддержание и раскрутку сайта, а также на оплату контекстной рекламы.
Сегодня все большей популярностью пользуются мини-гостиницы. Их отличие от обычного отеля – минимум номеров (до 15 штук). Преимущество такого заведения – возможность оформления ИП, выбора небольшого здания для организации бизнеса и экономии на персонале.
Естественно, снижаются и остальные затраты – на оборудование, ремонт и рекламу.
Это отличный вариант для людей, которые не имеют за душой большой суммы, но хотят открыть что-то серьезное. Если сильно не тратиться, то при организации бизнеса можно вложиться в сумму от 3 миллионов рублей.
Что касается организационных вопросов, то отличия от обустройства обычной гостиницы незначительны.
Таблица: Гостиницы и аналогичные средства размещения
Если с деньгами очень туго, то можно открыть еще более «компактный» бизнес – хостел. По своей сути, это общежитие повышенной комфортности с душевой комнатой, кухней и местом для отдыха.
Преимущество такой «гостиницы» – быстрая окупаемость. Как правило, окупить затраты можно через 6-8 месяцев после открытия.
Из документов понадобится лицензия, разрешение СЭС и пожарной службы. Кроме этого, как и в прошлых случаях, придется зарегистрироваться в налоговой инспекции.
В качестве помещения под хостел можно выбрать любое жилое здание, с коридорами и фойе. Часто под хостелы переделываются коммунальные квартиры.
При выборе помещения важно учесть, что на одного человека должно приходиться от пяти «квадрат» площади. Размер кровати должен быть стандартным – 190*80, а расстояние между койками не должно быть меньше 70-75 см.
Учтите, что одна душевая ставится из расчета на 15 человек, а один туалет – на двенадцать (не более).
Из персонала много людей не нужно – достаточно двух администраторов (будут работать посменно) и одной уборщицы.
Общие затраты на открытие бизнеса – от 300 тысяч рублей.
Таблица: Численность лиц, размещенных в гостиницах
Больше всего времени затрачивается на поиск помещения, его обустройство и получение разрешений. На это уходит от 1-2 месяцев до года. При нехватке средств на оборудование или проблемы с получением разрешений открытие и вовсе может затянуться.
Чтобы в будущем не было сюрпризов, обязательно составляйте бизнес-план и учитывайте все расходы. Это позволит избежать проволочек с открытием из-за нехватки средств.
Если у Вас не хватает времени на вникание в тему санитарной документации для отеля или гостиницы, обратитесь в службу СЭС-ДОК. Дело возьмут на себя специалисты: санитарные врачи и юристы с девятилетним опытом работы с санитарными документами. Пакет документов СЭС для отеля (гостиницы) будет выполнен быстро и тщательно, в полном соответствии нормам Роспотребнадзора.
Это позволит Вам не тратить лишнее время, нервы и деньги – услуга предоставляется по доступной цене. Проверки Роспотребнадзором гостиницы или отеля Вы встретите подготовленными настолько, насколько возможно.
Помимо непосредственной работы с документами для отеля, возможна реализация санитарных мероприятий, рекомендованных к выполнению в обязательном порядке. Это дезинфекция, дезинсекция, дератизация гостиницы, а также различные измерения и исследования, прочие услуги, связанные с требованием СЭС для отеля (гостиницы). Все процедуры закрепляются заключением договоров, в которые включается гарантийный срок и условия гарантии.
Если у Вас остались вопросы по документации СЭС для гостиниц, или Вы хотите заказать услугу профессиональной помощи при проверке СЭС отеля – звоните в СЭС-ДОК, и мы ответим на все Ваши вопросы.
Процесс открытия хостела, гостиницы или отеля состоит из нескольких этапов. Первым делом происходит выбор организационно-правовой формы деятельности (ООО или ИП) – в зависимости от масштабов предприятия. Отели, гостиницы бывают крупными и малыми и насчитывают достаточно много разновидностей. Необходимо также выбрать форму налогообложения.
Следующий этап – подбор помещения под отель, его обустройство, далее следует набор сотрудников. Маркетинговая кампания – также немалый вклад в развитие нового отеля.
Одним из самых важных вопросов при открытии своего дела была и остаётся документация. Она должна соответствовать всем законодательным нормам для документов. Отдельным пунктом стоит получение разрешения СЭЗ при открытии гостиницы или отеля.
Соответствие отеля санитарным нормам – столп, на котором держится благополучие бизнеса. К Вам не раз придут с проверками Роспотребнадзора – в начале деятельности, в соответствии с графиком плановых проверок, и в случае необходимости во внеплановых инспекциях. Проверки Роспотребнадзора не должны пугать, ведь в Ваших силах подготовиться как следует. Пакет документов СЭС для открытия отеля, хостела или гостиницы необходимо полностью и корректно оформить. В этом Вам могут помочь специалисты службы СЭС-ДОК.
На поставляемую и реализуемую продукцию необходимы сертификаты либо декларирование соответствия.
Путешествие по миру становится неотъемлемой частью отдыха многих людей. Количество туристов возрастает с каждым годом, а значит, возрастает и потребность в открытии гостиниц и отелей. В связи с этим многие бизнесмены задают вопросы: «Какие документы на гостиницу / отель необходимо иметь предпринимателю? Как собрать нормативные документы для гостиницы / отеля?»
Без наличия всех документов для открытия гостиницы / отеля Вы не сможете открыть свое предприятие. Поэтому мы рекомендуем заранее ознакомиться с перечнем документов для открытия гостиницы / отеля и заблаговременно начать их оформление.
Итак, какие документы потребуются предпринимателю для открытия гостиницы / отеля? С чего начать сбор документов для гостиницы / отеля?
Чаще всего при открытии гостиницы / отеля в Москве и Московской области предприниматели обращаются в юридический центр для сбора документов для гостиницы / отеля. Специалисты помогают оформить санитарные документы для гостиницы: различные журналы, договоры, приказы и протоколы. Кроме того, юристы оформляют документы по пожарной безопасности, включающие инструкции, журналы, планы и приказы. Не стоит забывать о кадровой документации, уставных документах и документах на помещение, если Вы планируете открытие гостиницы / отеля.
Особое внимание стоит уделить получению алкогольной лицензии. Часто предприниматели, которые не знают всех особенностей закона и процедуры получения алкогольной лицензии для гостиницы, теряют много времени и средств при оформлении данного документа.
Те бизнесмены, которые пытаются собрать все документы для гостиницы самостоятельно, обычно сталкиваются с вопросом «Где найти полный и актуальный перечень документов для открытия гостиницы?». Информация в брошюрах и Интернете часто бывает неполной и устаревшей.
Поэтому самостоятельный сбор документов для открытия гостиницы / отеля нередко заканчивается огромными штрафами при первых же проверках.
Чтобы избежать ошибок при оформлении документов для открытия гостиницы, мы рекомендуем обратиться к юристам.
Опытные юристы помогут Вам оформить полный пакет документов для открытия гостиницы, который будет соответствовать всем требованиям закона. Специалисты проконсультируют Вас о том, какие документы нужны именно Вашему предприятию и как избежать проблем при проверках контролирующих органов.
В оформлении документов для открытия гостиницы / отеля Вам помогут специалисты юридического центра ГЛОБАЛ!
Мы оформим полный перечень документов для открытия гостиницы / отеля, который включает:
Необходимые документы для открытия гостиницы подробно представлены в следующем списке:
ЛИЦЕНЗИЯ
3.Медицинские книжки сотрудников
4.Приказы о проведении санитарных мероприятий
5.Журналы: учёта дезинфицирующих средств, учета работ по дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха и многие другие
7.Протокол бактериологического исследования смывов
8.Протокол исследования питьевой воды
9.Протокол микробиологического исследования воды
8.Регламенты технического обслуживания систем пожарной автоматики, систем оповещения о пожаре, огнетушителей
1.Трудовые книжки сотрудников
2.Трудовые договоры
3.Приказ о назначении генерального директора
4.Приказ о назначении главного бухгалтера
5.Приказы о назначении на должности сотрудников
6.Штатное расписание и д.р
